La barbacoa no se limita a la carne. El libro dedica secciones enteras a asar vegetales para potenciar sus azúcares naturales e incluso a hornear postres utilizando el calor residual de las brasas. 5. Salsas, Adobos y Rubs
This book is a problem-solver. It answers the common questions every griller faces, such as: La barbacoa no se limita a la carne