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La glycine (ou glycocolle) ne possède pas de carbone asymétrique car son radical est un simple atome d'hydrogène (H).

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Les phospholipides contiennent un groupement phosphate lié à un glycérol ou une sphingosine. Partie 2 : Protéines et Enzymologie QCM 3 : À propos des acides aminés et des protéines : A. Tous les acides aminés naturels sont de la série . La glycine (ou glycocolle) ne possède pas de